D'utilité Publique avec Prof. Norrin Halilem

🍽️ La planète n’a pourtant jamais produit autant de nourriture… jamais !

Comment expliquer ce paradoxe ?

Dans notre nouvel article publié dans The Conversation Canada, avec Marius AKÉ, spécialiste en développement durable, nous analysons une réalité souvent ignorée.👇

📊 En 2024, je le répète, 2,3 milliards de personnes ont souffert d’insécurité alimentaire dans le monde, que ce soit dans des pays à faibles ou à forts revenus. Par exemple, au Canada, il y avait près de 7 millions de personnes dans l’incertitude quant à leur prochain repas.

Pourtant : 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année partout sur la planète, dont une bonne partie est encore consommable.

Vous avez bien lu: 2,3 milliards de personnes dans l’insécurité alimentaire et 1,3 milliard de tonnes de nourriture gaspillées !
 
Le problème n’est donc pas seulement une question de production alimentaire, mais aussi:
⚠️ d’inégalités structurelles
⚠️ de systèmes alimentaires inefficaces
⚠️ d’interventions fragmentées
⚠️ et un gaspillage massif… difficile à motiver!
 
👉 Et si la faim dans le monde n’était pas une fatalité… mais un problème d’organisation et de gouvernance ?

📖 Le lien vers l’article: https://theconversation.com/il-y-a-assez-de-nourriture-pour-nourrir-tout-le-monde-alors-pourquoi-linsecurite-alimentaire-persiste-270221

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Photo: Reuters / Ben Nelms sur Radio-Canada